בישול פרסי צמחוני

לקח לי הרבה זמן להעריך את המטבח הפרסי כי גדלתי לתוכו.

רק בצבא הבנתי איזה אוכל נפלא אני מקבלת כל החיים, כמה הוא עשיר ובריא ובעיקר טעים.

 

כמה שנים אחר כך התחלתי לצאת עם בחור חמוד וצמחוני שהפך לבן זוגי לחיים והחלטנו ביחד שנבשל רק אוכל צמחוני בבית. פתאום השילוב בין המטבח העשיר בקטניות והמתכונים המורכבים של בית סבתא הביאו לפרוייקט בו אני מתעדת ומעדכנת את המתכונים של המאכלים שגדלתי עליהם למתכונים צמחוניים.

 

וכמובן אני מרוויחה זמן איכות עם הסבתא הכי טובה בעולם.

 

מוזמנים ליצור קשר ולהשאיר תגובות.

 

עדי תשרי.